Il nostro concetto

Nel cuore di Monza, in via Bergamo, nasce Ambrosia, un luogo di ritrovo tra cibo e vino che scaturisce dalla visione e dall’entusiasmo di Joe Scarpetta.

Ambrosia, nome che si ispira al mitico cibo degli dei, vuole mettere al centro della sua tavola una materia prima ricercata, la convivialità di un momento speciale, l’attenzione e la cura, la creatività che dona un tocco in più ma non stravolge le ricette della tradizione a cui guarda sempre con amore.

Dalla cucina alla sala, ogni dettaglio racconta la cura che accompagna questa visione: piatti pensati per sorprendere, vini scelti con competenza e una selezione di cocktail esclusivi realizzati con ingredienti d’autore.

Ambrosia nasce dal desiderio di un team giovane e appassionato di offrire ai suoi clienti un bistrot elegante ma accessibile dove ognuno possa sorprendersi, fermarsi e sentirsi finalmente accolto.